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Entrecôte de Wagyu

Entrecôte de Wagyu
Viande emballée sous atmosphère contrôlée. Coupe spécialement appropriée pour le grill ou la poêle. Viande de wagyu caractérisée par sa quantité de graisse infiltrée. C´est la coupe qui sert de classification au boeuf japonais selon son degré d'infiltration de graisse. La viande doit être d’une couleur rose foncé avec de la graisse de couleur très blanche et avec une densité élevée de graisse infiltrée ou marbrée.

Pour plus d'informations sur ce produit et pour toutes commandes vous pouvez nous joindre au 06 50 58 33 18.

Les livraisons se font en direct sur Bordeaux et CUB, Pour les autres destinations prendre contact avec nous.

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