Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra"
Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra"
  • Charger l'image dans la galerie, Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra"
  • Charger l'image dans la galerie, Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra"

Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra" coupé au couteau

Prix normal
20,25 €
Prix réduit
20,25 €
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Un jambon tranché à la main par nos "Maestro Cortador" !

C'est le format idéal pour une consommation régulière d'un Jambon Pata Negra et ceux, où que vous soyez (idéal pour des pique-niques improvisés…). Simplicité et rapidité sont les atouts de ce format emballé sous vide vous permettront de conserver toutes les qualités organoleptiques du jambon.

Fiche Technique :

Race : 100% ibérique 

Sélection : Or (étiquette noire)

Affinage : +/- 48 mois en fonction du poids de l'animal

Taux d'acide oléique : de 55 à 58 %

superficie- habitat / animal : 2 à 4 hectares

age d'abatage : de 32 à 48 mois 

Sachet de 90g                                                                                                                    225 euros/kg

Commentaires / Avis

Basé sur 9 avis Partager un avis