• Sélection des meilleurs produits

  • Jambon le plus titré au monde

  • 4 médailles d'or du meilleur jambon du monde
  • L'excellence au meilleur prix

  • Boeuf de Galice et Wagyu

Sélection des meilleurs produits

Jambon le plus titré au monde

4 médailles d'or du meilleur jambon du monde

L'excellence au meilleur prix

Boeuf de Galice et Wagyu

Depuis plus de 10 ans nous sommes spécialisés dans l'importation et la distribution de produits gastronomiques haut de gamme.
Initialement orientés sur la distribution aux professionnels (restaurants, épiceries, fromageries, caves à vins ...) nous nous ouvrons aujourd'hui aux particuliers.
Forts d'une dizaine d'années de partenariat avec nos producteurs, nous sommes aujourd'hui en mesure de proposer tous les produits à des tarifs très préférentiels.
Le processus d'élaboration est totalement maîtrisé et contrôlé par nos fournisseurs, et nous garantissons par conséquent une DLC, une traçabilité et un respect des normes d'hygiènes et de sécurités optimales.

LE JAMBON IBERIQUE OU L’ART DE RECEVOIR

Partager avec vos convives un « Pata Negra » c’est leur offrir un moment d’exception, un moment de partage mutuel qui restera dans toutes les mémoires. 

Initiez vos amis à la dégustation d’un met d’exception

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LA BELLOTA

La bellota (Gland) qui est le met préféré des porcs noirsibériques est riche en « acide oléique » et autres acides gras insaturés, ainsiqu’en hydrates de carbone. L’herbe apporte en complément à l’alimentation duporc ibérique les protéines nécessaires.

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LA DEHESA

La Dehesa est un paysage harmonieux composé de chêneslièges, de chênes verts, mais également une réserve particulièrement importantede plantes aromatiques telles que le thym ou le romarin.

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L’IBERICO (PATA NEGRA)

Le « Pata Negra » est issu de porcs noirs autochtones de la péninsule Ibérique. Ce cochon est une race domestique adaptée au régime de pâturage. Il se nourrit en totale liberté au beau milieu des forêts de chênes verts et de chênes lièges (Dehesa). Son alimentation est riche et variée, avec une forte dominante de glands, ce qui confère à sa viande une qualité exceptionnelle au goût subtil de noisette.

NOS MEILLEURES VENTES

  • Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra
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    594,00 €
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    594,00 €
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  • Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra" désossé
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  • Jambon de Bellota 100% ibérico "Pata Negra" coupé au couteau
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    de 11,90 €
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    de 11,90 €
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  • Lomo cebo de campo 100% ibérico
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    31,60 €
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  • Lomo cebo de campo 100% ibérico tranché
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  • Chorizo Bellota 100% ibérico
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    13,50 €
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    13,50 €
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